Salpicón con Arroz

Name: Salpicón con Arroz
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 sobre de Knorr ® arroz a la poblana; 2 tazas de falda de res, cocida, sin sal y deshebrada; 1 taza de jitomate guaje, sin semilla, en cuadritos; 5 hojas de lechuga romana, lavada y desinfectada; 1 3/4 tazas de agua; 2 cucharaditas de Knorr® caldo de res, granulado; 1 cucharada de aceite; 2 cucharadas de vinagre blanco

Knorr

Este salpicón con arroz lucirá en tu mesa. Es una receta rápida de hacer, muy completa y saludable. Perfecta para comer en frio y disfrutarla en temporada de calor.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-06-2015

Preparación

20 mins

Baja

Verter el agua en una olla y agregar el aceite. Vaciar el sobre de Knorr ® Arroz a la Poblana, mezclar perfectamente. Tapar y dejar hervir a fuego alto. Bajar la flama cuando suelte el hervor y cocinar por 10 minutos más. Dejar enfriar. En un bowl mezclar la falda, el jitomate, la lechuga y la cucharada de Knorr® Caldo Sabor Res. Integrar al bowl poco a poco el arroz. Agregar el vinagre y mezclar en forma envolvente. Dejar reposar por 5 minutos y servir.